Nhoques recheados

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha cozida e espremida
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 tablete de caldo knor de galinha caipira
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado sem sal
• 1 tablete de caldo knorr de galinha caipira
• 500 ml de molho de tomate de sua preferência
• Queijo parmesão ralado para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela junte a mandioquinha com o ovo levemente batido, o queijo parmesão ralado e o caldo knorr.

2. 2

   Misture bem até ficar uma massa uniforme.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.

4. 4

   Junte o frango desfiado e o caldo knorr.

5. 5

   Cozinhe por cerca de 2 minutos e deixe esfriar.

6. 6

   Modele pequenas porções da massa, abra e recheie com o frango.

7. 7

   Feche a massa, dando o formato de bolinhas.

8. 8

   Faça isso com o restante da massa.

9. 9

   Distribua em um refratário grande.

10. 10

    Cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado.

11. 11

    Leve ao forno médio por cerca de 10 minutos, para gratinar.

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