Fricassê de frango

🥕 Ingredientes

• ½ kg de batatas cozidas
• Manteiga
• Leite (quanto baste)
• 1 kg de filezinhos ou peito de frango
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates bem maduros
• 2 pimenta de cheiro
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinhas de creme de leite
• 1 cubo de knorr de frango ou legumes
• Cheiro verde
• Sal, pimenta, colorau e alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com as batatas cozidas e amassadas, juntamente com manteiga, leite e sal, faça um purê.

2. 2

   Refogue o frango já temperado com pimenta, colorau, knor e alho, cozinhe com bastante cebola, pimenta de cheiro, cheiro verde e tomates bem maduros, deixando com um pouco de molho.

3. 3

   Quando frios, desfie, coloque no molho dele mesmo e acrescente 1 caixinha de creme de leite.

4. 4

   Depois sobre a travessa, coloque uma quantidade de purê, o frango e espalhe o requeijão por cima.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar e pronto.

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