Frango com maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango, retire a pele
• 1 tomate sem pele e picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amaçados
• 1/2 pimentão vemelho picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 500 ml de suco de maracujá
• Sal a gosto
• 1 folha de louro
• 2 folhas de alfavaca
• Pimenta-do-reino moída
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em pedaços, tempere com pimenta e sal e deixe descansar, enquanto isso peque o tomate, a cebola, os pimentões e o alho, junte tudo em uma panela com azeite e deixe até ficarem bastante suados.

2. 2

   Acrescente o frango e a folha de louro, a de alfavaca, deixe o frango soltar água, após acrescente o suco de maracujá.

3. 3

   Deixe o frango amolecer, isso leva uns 20 a 30 minutos em fogo baixo, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.

4. 4

   Essa porção é para uma familia de 5 pessoas. Se for reduzir o frango para 1/2 kg, reduza o suco para 250 ml. Bom apetite.

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