Nhoque fácil e gostoso

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1 tablete de caldo knor (frango ou carne)
• 3 colheres de shoyu
• 1/2 cebola picada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 tomates grandes picados sem sementes
• 2 colheres de sobremesa de extrato de tomate
• 1 colher de margarina
• cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo knorr em 1/2 xícara de leite quente (das 2 xícaras da receita), levar ao liquidificador e bater tudo acrescentando a farinha aos poucos.

2. 2

   Levar ao fogo até formar uma massa desgrudando da panela e das mãos.

3. 3

   Esperar esfriar, enfarinhar uma pedra, moldar os rolinhos, cortar e cozinhar até flutuar na água fervendo.

4. 4

   Coloque na panela o caldo de legumes, a cebola picada, uma colher de margarina e duas colheres de óleo.

5. 5

   Deixe dourar no fogo baixo e acrescente o molho shoyu e os tomates picados sem as sementes.

6. 6

   Em seguida acrescente o extrato de tomate, a pimenta-do-reino e 1/2 xícara de água de água.

7. 7

   Quando engrossar desligue o fogo e coloque o cheiro verde.

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