Abóbora com cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de óleo
• 1 cenoura inteira
• 1 dente de alho
• 1 abóbora (de preferência pequena)
• água
• carne-de-sol (charque)
• uma pitada de colorau (para ficar vermelha)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo esquentar em uma panela.

2. 2

   Coloque a carne-de-sol já dessalgada.

3. 3

   Quando a carne de sol estiver frita, coloque o alho e o sal.

4. 4

   Depois que o alho estiver frito coloque a abóbora em cubos pequenos e, logo após, coloque água quente (fervendo).

5. 5

   Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 30 a 50 minutos.

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