Nhoque de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e espremida
• 3 colheres de sopa de maisena
• 5 colheres de farinha de trigo
• 500 g de carne moída
• 1 pimentão picadinho
• 1 cebola picadinha
• Salsa picada
• Tempero de sua preferência
• Molho de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata já com o sal na água.

2. 2

   Depois de cozida, esprema e misture a maisena e a farinha.

3. 3

   Verifique o sal, se for necessário acrescente mais um pouco.

4. 4

   Coloque a massa, aos poucos, dentro de um saco de confeitar descartável ( pode ser encontrado em lojas para confeitar, é um plástico mais firme).

5. 5

   Coloque uma panela de água para ferver e deixe uma panela com água fria ao lado.

6. 6

   Faça bolinhas pequenas dentro da água fervendo, assim que as bolinhas forem subindo retire com a esculmadeira e coloque na água fria.

7. 7

   Em seguida, escorra e coloque em uma travessa

8. 8

   Refogue todos os ingredientes e jogue sobre o nhoque, salpique queijo ralado.

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