Nhoque assado

🥕 Ingredientes

• 1,6 kg de batatas
• 4 colheres (sopa) cheias de maionese
• 2 gemas
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1/2 cebola ralada
• 4 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 copo de água
• 300 g de carne moída
• 100 g de mussarela ralada
• 1 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, passe - as pelo espremedor, acrescente a maionese, as gemas, a farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Doure a cebola e o alho no óleo, em seguida acrescente a carne moída, refogue bem, logo após coloque o molho de tomate, a água e o sal.

3. 3

   Cozinhe por uns 5 minutos.

4. 4

   Coloque a metade da massa em um refratário grande (23x37 cm).

5. 5

   Acrescente o copo de requeijão, espalhe bem.

6. 6

   Coloque a metade do molho, que pode estar quente, o restante da massa, o restante do molho e espalhe a mussarela.

7. 7

   Leve para assar em forno pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, a 180°.

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