Nhoque

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata
• farinha de trigo
• 500 g de lombinho moído
• 1 tomates picados sem sementes
• 1 cebola picada
• salsa e cebolinha a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de presunto
• 200 g de mussarela
• 1 pimentão picados
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, amasse e acrescente a farinha de trigo, ovo e mexa, até que de liga.

2. 2

   Em seguida, numa superfície plana, acrescente farinha de trigo e vai formando bolinhas.

3. 3

   Coloque numa panela com água fervente com sal até subirem a superfície retire e reserve.

4. 4

   Tempere a carne moída e coloque em uma panela já aquecida com óleo, deixe fritar um pouco.

5. 5

   Acrescente os tomates, a cebola, o pimentão, a salsa, a cebolinha e pimenta-do-reino.

6. 6

   Deixe cozinhar por 20 minutos.

7. 7

   Em um refratário, coloque uma camada de nhoque e uma camada de carne moída, vá alternando, as camadas.

8. 8

   Em seguida, acrescente o presunto, mussarela e salpique orégano.

9. 9

   Leve ao forno aquecido, por 15 minutos.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

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