Nhoque

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 1 colher rasa de mantega
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 caixa de molho de tomate
• 100 g de presunto picados
• 300 g de carne moida
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão verde picado
• Sal e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água até que estejam macias.

2. 2

   Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes adicione a manteiga e acrescente a farinha aos poucos e o sal.

3. 3

   Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos.

4. 4

   Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.

5. 5

   Em uma panela refogue a carne até que fique sequinha, então adicione a cebola, o tomate, o pimentão, a cenoura ralada e o molho de tomate.

6. 6

   Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos.

7. 7

   Acrescente o presunto e o cheiro verde, cozinhe por mas 3 minutos.

8. 8

   Despeje sobre o nhoque e sirva em seguida.

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