Mungunzá

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de água
• 2 cravos
• 1/2 xícara de amendoim triturado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 xícara de milho canjica amarela
• 1 pau de canela
• 1 colher (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cubra o milho com água e deixe de molho de um dia para outro.

2. 2

   Escorra e coloque o milho em uma panela de pressão com a água (4 xícaras), os cravos e a canela.

3. 3

   Cozinhe por cerca de 25 minutos contados a partir da fervura. Verifique se o milho está macio.

4. 4

   Junte os ingredientes restantes, exceto o amendoim.

5. 5

   Cozinhe até engrossar um pouco. Fora do fogo adicione o amendoim.

6. 6

   Sirva quente ou fria.

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