Muffin de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa manteiga
• 150 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Opcional: gotas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte em uma tigela o chocolate e a farinha (peneire-os) e separe.

2. 2

   Bata por uns 3 minutos na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.

3. 3

   Adicione a batedeira a farinha com o chocolate e o leite alternando-os (coloque um pouco da farinha depois um pouco do leite e assim por diante).

4. 4

   Pare de bater e adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, misture delicadamente.

5. 5

   Bata as claras em neve e quando estiverem em ponto firme adicione a massa mexendo delicadamente a mão.

6. 6

   Unte-as forminhas com manteiga e farinha.

7. 7

   Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido (180º graus) por mãos ou menos 25 minutos.

8. 8

   Espete um palito para ver se estão sequinhos.

9. 9

   Espere esfriar um pouco e já pode servir.

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