Mousse Trufado

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 5 limões taiti
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 barra de chocolate al leite de 200g
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.

2. 2

   Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.

3. 3

   Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao micro-ondas para diluir por cerca de 8 segundos.

4. 4

   Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

5. 5

   Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.

6. 6

   Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.

7. 7

   Leve para gelar até ficar firme cerca de 4 horas.

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