Capelleti ao molho provençal

🥕 Ingredientes

• 400 g tomate pelado
• 200 g creme de leite
• 200 ml leite de coco
• 500 g capelleti de sua preferência
• 1 colher chá de amido milho
• queijo gorgonzola a gosto
• champignon a gosto
• cebolinha a gosto
• alho e cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola.

2. 2

   Em fogo baixo acrescente tomate, amido de milho, creme de coco, champignon e o creme de leite.

3. 3

   Após o início da fervura desligue o fogo e acrescente o queijo gorgonzola, cebolinha ou outro tempero de preferência.

4. 4

   Cozinhe o Capelleti e escorra a água.

5. 5

   Acrescente o molho.

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