Mousse rápida de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 5 colheres sopa de água fervente
• 4 ovos claras e gema separadas
• 2 colheres de sopa de rum ou essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o chocolate no liquidificador, junte a água fervente e bata até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Junte as gemas o rum ou a essência de baunilha e bata por 1 minuto.

3. 3

   Transfira para uma vasilha e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve até obter picos firmes.

5. 5

   Adicione ao creme de chocolate e misture delicadamente ate incorporar.

6. 6

   Distribua em 6 taças individuais e leve á geladeira por 1 hora.

7. 7

   Se desejar decore com cerejas e sirva em seguida.

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