Mousse leve de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 xícara (chá) de leite bem gelado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem
• 1 colher (sopa) rasa de emustab (emulsificante para sorvete)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira o leite (bem gelado), o emustab e o açúcar.

2. 2

   Bata até parecer clara em neve.

3. 3

   Acrescente o creme de leite e o leite condensado sem parar de bater.

4. 4

   Em seguida acrescente o chocolate peneirado e a gelatina dissolvida.

5. 5

   Bata até ficar bem misturado.

6. 6

   Leve à geladeira de um dia para o outro e sirva com granulado.

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