Rocambole de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Despeje em assadeira untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 30 minutos.

4. 4

   Desenforme sobre um pano de prato ligeiramente úmido, espalhe as fatias de mussarela e presunto.

5. 5

   Enrole com cuidado o rocambole.

6. 6

   Leve ao forno novamente por 15 minutos, para derreter a mussarela ou ao microondas na potência alta por 5 minutos.

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