Mousse de queijo da Ana Júlia

Mousse de queijo da Ana Júlia

⏱ 1h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • ½ xícara de água fervente
  • ¼ xícara de leite frio
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de cream cheese
  • 1 xícara de maionese
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 xícara de creme de leite
  • Nozes para decorar
  • Sal e pimenta - do - reino

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Hidrate a gelatina em um pouco de água fria.

  2. Bata no liquidificador a cebola, os queijos, a maionese e o leite, até obter uma pasta lisa.

  3. Em água fervente, dissolva a gelatina e o caldo de legumes.

  4. Acrescente à mistura.

  5. Bata até obter um creme homogêneo.

  6. Bata levemente o creme de leite e acrescente delicadamente à mistura.

  7. Coloque algumas nozes no fundo de uma forma untada.

  8. Coloque o creme.

  9. Leve à geladeira por 6 a 8 horas.

  10. Sirva com torradas.

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