Cuca de banana sem ovo

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 ½ xícara de leite
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ½ colher de sopa de fermento em pó
• 1 dúzia de bananas maduras, cortadas em fatias no sentido do comprimento
• Açúcar e canela para polvilhar
• 1 colher de chá de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata bem o açúcar com a manteiga até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Depois, acrescente aos poucos, a farinha peneirada com o fermento, intercalando com o leite e junte a baunilha.

3. 3

   Bata mais um pouco.

4. 4

   Despeje em uma assadeira grande untada e enfarinhada (a maior de 3 tamanhos).

5. 5

   Arrume as bananas cortadas em fatias, lado a lado, por cima da massa cobrindo toda a assadeira.

6. 6

   Polvilhe com bastante açúcar e canela.

7. 7

   Asse em forno pré - aquecido por 40 minutos até que fique cozido e dourado ao redor.

8. 8

   Desligue o fogo e mantenha a cuca lá dentro por 10 minutos.

9. 9

   Retire do forno, solte as bordas e corte em quadrados.

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