Mousse de pêssegos

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 6 pêssegos pequenos (ou 4 grandes doces e maduros)
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 3 claras
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar e deixe bater ate dobrar de tamanho.

2. 2

   Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve por 15 segundos ao micro-ondas.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite condensado, os pêssegos cortados em pedaços e descascados, a gelatina dissolvida e o suco do limão.

4. 4

   Quando estiver tudo bem batido, misture as claras bem devagar para não perder o ar.

5. 5

   Leve a geladeira por 2 horas e pode servir.

6. 6

   Decore com pêssegos, chantilly ou nata.

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