Basbusa

🥕 Ingredientes

• 500 g de sêmola
• 700 ml de iogurte
• 500 g de açúcar
• 1 limão
• 100 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha
• 2 colheres (sopa) de coco ralado fresco
• 1 colher (café) de bicarbonato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a sêmola, a farinha o bicarbonato e peneire.

2. 2

   Acrescente 300 g de açúcar e o coco.

3. 3

   Em um recipiente fundo, junte a manteiga derretida, o iogurte e a essência.

4. 4

   Mexa até obter uma masa delicada e sem grumos.

5. 5

   Coloque em uma forma de bolo de sua preferência e leve ao forno preaquecido a 180° C até que a superfície esteja tostada.

6. 6

   Prepare uma calda em ponto de xarope suave com 1/2 copo de água, 200 g de açúcar e o suco de 1 limão.

7. 7

   Desenforme o bolo e regue-o com o xarope.

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