Mousse de chocolate da chantal

🥕 Ingredientes

• 5 ou 6 ovos
• 2 tabletes de chocolate meioamargo (340 g)
• 1/2 cálice de rum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho-maria, reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve.

3. 3

   Adicione ao chocolate, misturando delicadamente: as gemas, as claras em neve e, por último o rum.

4. 4

   Despeje num refratário médio ou em forminhas e deixe esfriar.

5. 5

   Em seguida passe para a geladeira.

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