Big bom - sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de lida neutra
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de emulsificante
• O sabor de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, o leite, o açúcar e a liga neutra por 5 minutos.

2. 2

   Leve ao freezer por 5 horas no mínimo e espere congelar.

3. 3

   Retire do freezer e "quebre" com uma colher de pau.

4. 4

   Em seguida, bata na batedeira com o leite condensado, o emulsificante e o sabor (chocolate em pó, coco ralado, pedaços de frura, etc), quanto mais bater, mais rende.

5. 5

   Leve ao freezer novamente e espere congelar.

6. 6

   Fica uma massa bem leve e cremosa.

7. 7

   Se não tiver freezer, não faça.

8. 8

   No refrigerador normal, não dá certo, não endurece o suficiente.

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