Mousse de café com amêndoas

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 25 g de café solúvel
• 3 folhas de gelatina sem sabor
• 4 claras
• 50 g de açúcar
• 200 g de creme de leite
• 100 g de amêndoas em lascas torradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o leite condensado e o café solúvel em uma panela.

2. 2

   Levar ao fogo até engrossar.

3. 3

   Finalizar acrescentando as folhas de gelatina e reservar.

4. 4

   Bater as claras em neve, em seguida colocar o açúcar e o creme de leite.

5. 5

   Juntar o creme com as claras, as amêndoas e levar para gelar.

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