Para 10 porção(ões) — Mousse de banana com chocolate
✓3 bananas
✓3 e 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó meio amargo
✓1 e 1/2 xícara de chá de creme de leite
✓6 gemas
✓1 colher de sopa de gelatina sem sabor
✓1 xícara de chá de açúcar
Aprenda a fazer Mousse de banana com chocolate, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
3 bananas
3 e 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó meio amargo
1 e 1/2 xícara de chá de creme de leite
6 gemas
1 colher de sopa de gelatina sem sabor
1 xícara de chá de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Leve as bananas em fogo médio com o açúcar até caramelizar as mesmas e reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar e junte o creme de leite. Misture o chocolate com o creme e em seguida misture todos os outros ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Leve à geladeira e consuma gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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