Para 15 porção(ões) — Bolinho de arroz com mortadela
✓1 xícara de arroz cozido
✓2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
✓50 ml de leite
✓1/2 colher (sopa) de fermento em pó
✓1/2 xícara de farinha de trigo
✓1 ovo
✓150 g de mortadela bem picadinha
✓cheiro verde a gosto
Aprenda a fazer Bolinho de arroz com mortadela, em 25 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 xícara de arroz cozido
2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
50 ml de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
150 g de mortadela bem picadinha
cheiro verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
2
Com auxílio de uma colher, frite pequenas porções até ficarem douradinhos.
3
O óleo tem que estar bem quente para não encharcar os bolinhos!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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