Muffins de aveia de caneca fofinho

🥕 Ingredientes

• 1 ovo pequeno ou duas claras
• 4 colheres (sopa) de leite ou 1 iogurte
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de aveia fina
• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
• 1 colher (café) rasa de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o ovo/claras na caneca e bata bem com um garfo.

2. 2

   Acrescente o óleo, o açúcar, o leite/iogurte e a aveia fina e bata mais.

3. 3

   Acrescente a farinha, fermento e a essência de baunilha e mexa delicadamente até encorpar.

4. 4

   Leve por 3 minutos no micro-ondas na potência máxima.

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