🥕 Ingredientes
Porções:
70
- 1 kg de arroz motigome
- 100 g de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Lave e deixe o arroz de molho em água na geladeira durante um dia.
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Escorra a água e coloque outra.
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Bata no liquidificador.
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Coloque tudo numa vasilha, deixe assentar o arroz e jogue a água que fica em cima.
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Pegar em conchas, cozinhar em banho-maria em cima de um pano por, aproximadamente, 12 minutos com a água fervendo.
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Coloque em uma forma polvilhada com o amido de milho para não grudar, corte, amasse e faça bolinhas achatadas.
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Se preferir, adicione açúcar a gosto e corante culinário.
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Pode rechear com anko, que é um doce de feijão azuki.
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