Moti de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 kg de arroz motigome
• 100 g de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e deixe o arroz de molho em água na geladeira durante um dia.

2. 2

   Escorra a água e coloque outra.

3. 3

   Bata no liquidificador.

4. 4

   Coloque tudo numa vasilha, deixe assentar o arroz e jogue a água que fica em cima.

5. 5

   Pegar em conchas, cozinhar em banho-maria em cima de um pano por, aproximadamente, 12 minutos com a água fervendo.

6. 6

   Coloque em uma forma polvilhada com o amido de milho para não grudar, corte, amasse e faça bolinhas achatadas.

7. 7

   Se preferir, adicione açúcar a gosto e corante culinário.

8. 8

   Pode rechear com anko, que é um doce de feijão azuki.

❓ Perguntas frequentes

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