Bolinho de arroz com queijo recheado com requeijão e mussarela

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 3 copos de 150 ml de arroz cozido
• sal a gosto
• 1 pacote (150 g) de queijo parmesão ralado
• 1/2 pacote de sazón vermelho
• cheiro verde (opcional)
• trigo
• óleo
• requeijão para uso culinário
• queijo (a seu critério, nessa receita foi usado mussarela) em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre os ovos em um recipiente.

2. 2

   Adicione o arroz, o queijo ralado, o sal, o sazón e o cheiro verde.

3. 3

   Misture os ingredientes.

4. 4

   Vá adicionando o trigo (peneirado) até ficar consistente, nem muito grudento nem muito seco.

5. 5

   Unte as mãos com óleo.

6. 6

   Faça bolinhas (pequenas), faça um furo com seu dedo no meio da bolinha, recheie com um cubinho de mussarela e o requeijão e volte a enrolar, se necessário pegue um pouco mais da massa.

7. 7

   Em uma frigideira ou panela aqueça o óleo até ficar bem quente.

8. 8

   Coloque os bolinhos e abaixe o fogo.

9. 9

   Frite até dourar.

10. 10

    Coloque em um recipiente com papel absorvente.

11. 11

    Está pronto para servir!

❓ Perguntas frequentes

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