Arroz integral com espinafre

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral cru
• 6 xícaras de água fervente
• 3 dentes de alho espremidos
• 1 cebola picada
• 1 maço de espinafre picado (somente folhas)
• azeite para refogar
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o espinafre e separe as folhas dos cabos, pique as folhas no tamanho menor que você puder, se quiser use o processador e reserve o espinafre picado.

2. 2

   Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados no azeite.

3. 3

   Inclua o arroz integral cru, frite por uns 3 minutos e inclua a água fervente, o nível da água vai ficar bem acima do nível do arroz.

4. 4

   Coloque o sal a gosto, deixe em fogo médio com a panela semi tampada até a água chegar no nível do arroz na panela.

5. 5

   Inclua o espinafre picado e deixe a panela semi tampada em fogo médio até a água secar.

6. 6

   Você também pode fazer a receita com arroz parabolizado, além da receita ser nutritiva é saborosa.

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