Morango quente com chantilly

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 7 colheres de sopa de Nesquik sabor morango
• 50 g de chocolate branco ralado (2 barrinhas de Laka)
• 120 ml de creme de leite
• 1 colher (de sopa) de conhaque
• 1 colher (de sopa) de amido de milho
• 1 colher (de café) de amido de milho (para a calda de morango)
• 8 morangos maduros picados
• 4 colheres (de sopa) de açúcar
• 200 ml de preparado para chantilly marca Amélia

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o Nesquik, o creme de leite, o amido de milho (1 colher de sopa) e o conhaque até que fique um creme homogêneo.

2. 2

   Em uma panela, derreta o chocolate branco em banho-maria.

3. 3

   Em seguida, acrescente o chocolate derretido ao creme de morango, batendo no liquidificado até incorporar.

4. 4

   Coloque o creme acima em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

5. 5

   Em uma panela, o pique os morangos em cubinhos pequenos, acrescente o açúcar e leve ao fogo até virar uma geleia.

6. 6

   Adicione o amido de milho (1 colher de café), mexa bem e deixe aquecer mais um pouco.

7. 7

   Ainda quente, distribua quantidade generosa da geleia em canecas, inclusive nas laterais com a ajuda de uma colher, acrescente o creme de morango e sirva com chantilly preparado conforme instrução da embalagem.

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