Moqueca de tilápia

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de tilápia
• 1 vidro de leite de coco
• 2 tomate
• 1 cebola grande
• 3 batatinhas médias
• 1 pitada de sal
• 1 colher de azeite de dendê
• 2 tabletes de caldo de peixe
• 1 xícara de chá de água
• 3 colheres de pomarola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatinhas e corte em fatias transversais grossas.

2. 2

   Forre o fundo da panela com as fatias de batatinha, em seguida dissolva os caldo knorr com a água quente e coloque sobre as batatinhas.

3. 3

   Corte os tomates em cubinhos coloque em cima das batatinhas.

4. 4

   Depois coloque os filés em camadas e salpique sal em cima do peixe com umas colheres de pomarola e o azeite de dendê.

5. 5

   Coloque a cebola em cubinhos em cima do peixe e por último o vidro de leite de coco.

6. 6

   Tampe a panela e abra depois de meia hora cozinhando em fogo médio.

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