Moqueca de peixe do Caio

🥕 Ingredientes

• 5 postas de namorado, garoupa ou cação
• 1/2 kg de camarão limpo
• 250 g de mexilhão
• 1 limão
• salsinha
• pimenta tabasco
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 pimentão amarelo cortado de rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 3 tomates maduros cortados em rodelas
• 400 ml de leite de coco
• 2 tabletes de caldo de camarão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o peixe, regue-o com o suco de limão e deixe-o tomar gosto por 15 minutos.

2. 2

   Coloque um pouco de azeite na cebola e misture.

3. 3

   Numa panela grande faça um cama com um pouco da cebola e pimentões.

4. 4

   Coloque o peixe e cubra com a cebola, pimentões e tomates.

5. 5

   Coloque um pouco de pimenta tabasco.

6. 6

   Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture ao leite de coco e regue o peixe.

7. 7

   Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 15 minutos.

8. 8

   Coloque os mexilhões e deixe por mais 5 minutos.

9. 9

   Frite os camarões no azeite com pouco sal e coloque na panela.

10. 10

    Desligue o fogo e adicione a salsinha.

11. 11

    Sirva com arroz branco.

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