Creme de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de repolho
• 1 litro de leite
• 8 colheres de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 kg de camarão salgado
• 1/2 kg de camarão fresco
• azeite de dendê
• cheiro verde
• cebola
• alho
• pimenta-de-cheiro
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o repolho em fatias finas e cozinhe atá a água começar a ferver, então apague o fogo.

2. 2

   Bata o repolho no liquidificador com um pouco do caldo.

3. 3

   Coloque o creme de volta na panela com o restante do caldo e misture com o leite, deixe cozinhar.

4. 4

   Misture o leite de coco e o dendê.

5. 5

   Mexa até obter o ponto do creme que desejar.

6. 6

   Em uma panela separada, refogue os camarões com os temperos.

7. 7

   Misture o camarão refogado com o creme.

8. 8

   Coloque o creme de leite 5 minutos após tirar o creme do fogo.

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