Abóbora recheada com creme de camarão

🥕 Ingredientes

• 4 mini abóboras
• 200 g de camarão
• 1 tomate picado em cubinhos pequenos
• 1 cebola picada em cubinhos pequenos
• 2 colheres (sopa) margarina
• 2 colheres (sopa) catchup
• 1/2 caixa de creme de leite
• queijo permesão ralado
• sal, pimenta-do-reino, cheiro verde e sazon a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a tampa das abóboras e retire o miolo e as sementes.

2. 2

   Cozinhe com água e sal até ficarem macias.

3. 3

   Em uma panela coloque a margarina e doure a cebola.

4. 4

   Acrescente o camarão e deixe refogar, acrescente um pouquinho de água para que ele cozinhe.

5. 5

   Quando o camarão estiver pronto acrescente o tomate picado em cubinhos bem pequenos e deixe secar a água que sai do tomate.

6. 6

   Acerte o sal e coloque os temperos de sua preferência.

7. 7

   Acrescente o catchup e o creme de leite, deixe apurar uns 2 minutos.

8. 8

   Recheie as abóboras, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

9. 9

   Antes de rechear as abóboras, você pode colocar uma colher de chá de requeijão dentro das mesmas, fica uma delícia.

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