Moqueca de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe em posta
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola grande
• Coentro a gosto
• 1 tomate
• Pimenta do reino a gosto
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 3 colheres (chá) de colorífico Dona Clara

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o peixe com água e limão e reserve.

2. 2

   Refogue rapidamente o peixe em azeite de oliva, com as verduras cortadas em rodelas e o alho machucado.

3. 3

   Adicione o leite de coco, o colorífico, o coentro e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Adicione o azeite de dendê e deixe mais 5 minutos.

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