Salmão com molho de maracujá

🥕 Ingredientes

• 6 filés de salmão
• 3 maracujás grandes
• 2 colheres (sopa) de mel de abelha
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 vidro de alcaparras
• Margarina
• Limão
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o salmão com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Tirar o sumo do maracujá, passando-o na peneira.

3. 3

   Misturar o maracujá com o mel, a mostarda e deixar 5 minutos no fogo e depois acrescentar creme de leite e as alcaparras.

4. 4

   Fritar os filés na margarina, depois colocar em um recipiente e colocar o molho por cima.

5. 5

   Levar ao forno.

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