Moqueca de camarão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão graúdo limpo
• 1 xícara de leite de coco
• 1 limão grande (caldo)
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1/2 xícara de azeite de dendê
• 1 colher de azeite de oliva
• 1 molho de coentro picado
• 1 pimentão grande picado
• 4 tomates cortadas em rodela e sem sementes
• 1 chuchu grande
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o chuchu e corte em tiras, leve ao fogão para cozinhar, depois de cozidas, escorra a água e reserve.

2. 2

   Misture os camarões com todos os demais ingredientes, (menos o chuchu) na panela e coloque por cima o chuchu e leva-se ao fogo brando durante 10 minutos.

3. 3

   Servir quente com arroz e uma salada de tomate com cebola.

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