Moqueca de arraia cremosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de arraia pré-cozida e desfiada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de coentro e cebolinha picados
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de 200 g de creme de leite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e o pimentão até dourar.

2. 2

   Acrescente a carne da arraia desfiada e vá mexendo até misturar tudo.

3. 3

   Acrescente o restante dos ingredientes e vá mexendo até ficar homogêneo e cremoso.

4. 4

   Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.

5. 5

   Coloque em um refratário e sirva com arroz branco.

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