Bolo de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis cortados em rodela
• 5 ovos
• 2 canecas de açúcar (porcelana)
• 1 caneca de óleo (porcelana)
• 1 caneca de água fervendo (porcelana)
• 5 canecas de farinha de trigo (porcelana)
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os ovos até formar um creme.

2. 2

   Depois misture o açúcar e bata até misturar bem.

3. 3

   Acrescente o óleo e bata novamente.

4. 4

   Acrescente a água fervendo e bata mais um pouco.

5. 5

   Adicione a farinha até a massa ficar homogênea, não muito mole e não muito pesada.

6. 6

   Acrescente o fermento e bata.

7. 7

   Na forma tamanho 38, coloque açúcar para caramelizar a forma e depois coloque as rodelas de abacaxi como preferir.

8. 8

   Asse em forno preaquecido (225° c) por 40 minutos ou até o palito sair seco.

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