Molho vermelho para massas

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de tomates
• 3 cebolas
• Óleo (de acordo com o gosto)
• 3 dentes de alho
• Cheiro verde
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela um pouco de óleo, as cebolas cortadas em 4, deixe murchar um pouco e acrescente os tomates, também, cortados em quatro, deixe murchar também, até se desmancharem um pouco.

2. 2

   Coloque no liquidificador e bata bem (se preferir sem sementes passe pela peneira antes de voltar ao fogo), coloque em uma panela, mais um pouco de óleo, o alho picadinho e a mistura do liquidificador, acrescente o açúcar e deixe ferver até apurar bem o molho, ao desligar coloque o cheiro verde bem picadinho.

3. 3

   Depois é só usá-lo para o preparo de lasanha, macarrão, nhoque ou outra massa.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)