Molho parisiense

Molho parisiense

⏱ 15min 👤 6 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 6
  • 100 g de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 250 g de presunto picado em cubinhos
  • 100 g de cogumelo picado ou fatiado
  • 1 xícara de manjericão fresco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Em uma panela média derreta a manteiga e refogue a cebola.

  2. Junte o presunto e o cogumelo.

  3. Deixe o refogado no fogo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

  4. Acrescente o manjericão fresco e o creme de leite.

  5. Por último, acrescente o queijo parmesão e misture até o queijo derreter.

  6. Sirva com massa longa, ou curta, ou nhoque.

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