Para 12 porção(ões) — Molho para acompanhar churrasco - que não desanda!
✓1 litro de óleo
✓1 cebola
✓1 dente de alho
✓1/2 copo de leite
✓2 ou 3 pimentas cumari
✓1 tomate
✓azeitona a gosto
✓cheiro-verde a gosto
Aprenda a fazer Molho para acompanhar churrasco - que não desanda!, em 15 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 litro de óleo
1 cebola
1 dente de alho
1/2 copo de leite
2 ou 3 pimentas cumari
1 tomate
azeitona a gosto
cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
No liquidificador, coloque a cebola, o alho, a pimenta, o leite e bata bem.
2
Após tudo se transformar em líquido, comece a colocar o óleo ao poucos (despejando devagar) com o liquidificador ligado até o liquido mudar a consistência de liquido para um creme.
3
Acrescente o tomate e se quiser a azeitona e o cheiro verde e comece novamente a acrescentar o óleo devagar até se formar um creme.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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