Molho de tomate com carne

🥕 Ingredientes

• 12 tomates sem casca e batidos no liquidificador
• 1 pequeno pedaço de colchão duro temperado com bastente sal, pimenta do reino e alho (faça furos na carne, e acrescente o tempero)
• 5 dentes de alho médio a grande
• Azeite
• 2 cebolas bem grandes ou 4 pequenas
• Noz moscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Jogue um pouco de azeite na panela e frite bem a carne.

2. 2

   Em seguida acrescente o alho e deixe dourar.

3. 3

   Logo acrescente a cebola deixando dourar, assim que estiver dourada acrescente o tomate batido e deixe cozinhar por 30 minutos, podendo acrescentar água fervente enquanto o molho apura.

4. 4

   Salgue muito bem a carne, pois não se deve acrescentar sal ao molho.

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