Alcatra ao molho de vinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra em bifes
• 1 xícara e 1/2 de chá de vinho branco
• 1 xícara de chá de água
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1cebola grande costada em cubos pequenos
• 1 tomate grande sem pele e sem semente costado em cubos
• 2 saches de caldo de carne
• 1 colher de chá de salsa desidratada
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite, junte a carne e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente a cebola, o tomate, o vinho, os saches de caldo carne, a salsa, a pimenta do reino e a água.

3. 3

   Misture bem e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 50 minutos.

4. 4

   Após levantar fervura, sirva logo em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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