Carne com legumes e shoyo

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra cortado em tiras
• 1 cebola cortada em tiras
• 1/2 cenoura cortada em tiras
• 1 pacote de moyashi
• 1/2 repolho picado em tiras
• Couve-flor
• 2 pimentões
• 2 colheres de maizena
• 200 ml de água
• 3 colheres de óleo
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 2 copos de água
• 1 copo de shoyo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo em uma panela e refogue a carne, cebola e a cenoura juntos, assim que estiver pronto, coloque o couve flor, pimentão e o repolho e refogue mais um pouco, acrescente o shoyo, a água e espere ferver um pouco.

2. 2

   Pegue uma vasilha pequena e dilua a maisena com a água e coloque na panela para engrossar o caldo.

3. 3

   Assim que estiver grosso acrescente o moyashi, mexa mais um pouco e acrescente por último o óleo de gergelim.

❓ Perguntas frequentes

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