Quibe de bandeja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1/2 kg de trigo para quibe
• 200 g de maionese
• 1 pacote de creme de cebola (não pode ser sopa de cebola)
• Sal, pimenta síria ou do reino e hortelã, bem picadinha, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo para quibe de molho em água (cobrir o trigo) de véspera.

2. 2

   No dia seguinte, vá pegando bocados e espremendo entre as mãos e vá colocando numa tigela.

3. 3

   Acrescente os demais ingredientes e amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Disponha numa assadeira, e já faça cortes, não muito profundos, marcando quadrados ou losangos, a fim de facilitar na hora de cortar e servir.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido a 200º graus, e deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos.

6. 6

   Retire do forno, deixe amornar e sirva cortando nas marcações feitas antes de levar ao forno.

7. 7

   Salada de folhas verdes é um excelente acompanhamento para esse prato.

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