Molho de champignon para carnes

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 2 xícaras de água quente
• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
• 1 vidro de cogumelos picados
• 2 colheres de sopa de vinho branco
• Pimenta do reino opcional e a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dourar a cebola na manteiga e acrescentar a farinha.

2. 2

   Retirar do fogo e juntar o caldo de carne dissolvido na água.

3. 3

   Levar ao fogo com as azeitonas e os cogumelos até engrossar.

4. 4

   Antes de tirar do fogo acrescentar o vinho e mexer rapidamente.

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