Molho de camarão especial

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão limpo
• sal a gosto
• óleo ou azeite
• colorau a gosto
• limão a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde
• coentro
• 1 tomate grande sem semente picado
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 3 dentes de alho
• 200 ml de pomarola (ou outro extrato de tomate de sua preferência)
• 4 colheres de ketchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe marinar por no mínimo 15 minutos.

2. 2

   Refogue o alho no óleo junto com a cebola picada e o colorau.

3. 3

   Depois coloque o pimentão e o tomate picados e deixe dar mais uma refogada.

4. 4

   Coloque 100 ml de água e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

5. 5

   Junte a pomarola e o ketchup e se precisar adicione mais um pouco de água e sal.

6. 6

   Adicione o cheiro-verde e o coentro picados e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

7. 7

   Desligue e sirva em seguida.

❓ Perguntas frequentes

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