Molho de cachorro quente da ana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de salsicha de uma marca boa
• 1 sachê de pequeno de molho de tomate
• 1 copo americano de leite de gado
• creme de leite a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tomate pequeno com semente e tudo picado
• 1/2 cebola picada
• 1 pedaço pequeno de pimentão picado
• 1 punhado de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as salsichas em rodelas ou em cubos, afervente escoe e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue as verduras com uma colher de margarina.

3. 3

   Acrescente o leite, metade do sachê e deixe ferver.

4. 4

   Passe no liquidificador até desaparecer as verduras.

5. 5

   Volte à panela, acrescente o restante do sachê e prove o sal, se necessário acrescente mais.

6. 6

   Ponha as salsichas e, por fim, ponha o creme de leite.

7. 7

   É sempre bom ter outro sachê de molho, caso ache que ficou pouco você pode aumentar alternando com creme de leite.

8. 8

   O molho deve ficar meio a meio, nem muito branco e nem muito vermelho.

9. 9

   Esse molho é ótimo para quem não gosta de mastigar as verduras.

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