Moela de frango com batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de moela de frango
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 3 dentes de alho
• 1 salsinha e cebolinha
• pimenta-do-reino
• cominho
• colorau
• 1 tablete de caldo de picanha
• 3 batatas médias
• 1 copo e meio de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola, depois coloque o alho, a moela e mexa.

2. 2

   Acrescente a água, coloque o tomate, o pimentão, o restante da cebola, o cominho, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino, o caldo de picanha, o colorau e sal ( a gosto), misture tudo na panela.

3. 3

   Coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar até a moela ficar molinha.

4. 4

   Retire a tampa e acrescente as batatas.

5. 5

   Tampe de novo e deixe cozinhar mais 5 minutinhos.

6. 6

   Deixe o caldo secar um pouquinha para engrossar.

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